2018年3月7日水曜日

掲載誌のお知らせ LEE PRESIDENT WOMAN

 本日発売の「LEE  4 月号」                                                                                                     「PRESIDENT WOMAN  4月号」
 に掲載していただいています。


「LEE  4月号」では、お弁当の特集の中で、
  すみやらしく「基本の調味料」で作る
   お弁当を紹介させていただいています。


 「PRESIDENT WOMAN  4月号」では、
    夜7時からの15分クッキングの中で、
    飲みたい夜の、絶品つまみという事で、
    レバーペーストを提案させていただいています。


    よろしくお願いします。(か)




                                

2018年3月6日火曜日

新刊発売のお知らせ

2年ぶりに新刊が発売されることになりました。

3/16発売予定

主婦と生活社より

「フライパンひとつで作る 炒めもの、煮もの、蒸し焼き」
「小さな片手鍋ひとつで作る 炒め煮、マリネ、スープ」

 2冊同時発売となります。

普段の家庭で作る料理は、誰かと競うものではなく、

フライパンや、片手鍋ひとつで手軽に美味しく楽しむもの。

ぜひ、お手にとっていただけたら、嬉しい限りです。(か)



2018年2月6日火曜日

掲載誌のお知らせ PRESIDENT WOMAN

2/7発売
PRESIDENT WOMAN
2018 3月号
夜7時からの15分クッキング
ふだんの調味料で仕上げる鶏肉料理

今回はスタイリングも担当しています。
プレジデントは愛読していますので、とっても嬉しいです(^^)

因みに来月も掲載していただきます。

2018年2月1日木曜日

掲載誌のお知らせ オレンジページcooking 野菜レシピ

掲載誌のお知らせです。

2018
オレンジページcooking  野菜レシピ

野菜別
レシピカタログ
p64~71
白菜と大根のレシピを担当させていただきました。

2018年2月5日発売予定です!

料理教室のお知らせ

2018/4/09

⚠︎満席の為、4/16に同内容にて追加開催させていただきます。

生徒さんからのリクエストに応えてレバーペーストのクラスを開催します。

レバーペーストの作り方
ワインとチーズのペアリング
ワイン2種
チーズ2種
サラダなど
パン2種

今回はワインとチーズの講師の先生にもお越し頂き、ワインとチーズのペアリングも行います。

会場
fog 2nd floor
http://www.foglinenwork.com/jp/fog-2nd-floor.php

会費
6500円

sumiyalife@gmail.com

件名に
「すみや料理教室申し込み  2018/4/09」
と明記していただき
御名前
お電話番号
を明記の上メールをお送りください!

お振込みを確認次第、受付完了となります。

以下、講師の先生のご紹介です。


【プロフィール】

熊谷良子 くまがいりょうこ

ワインコーディネーター
都内ワイン専門店での販売、ワインバイヤーを経てフリーランスに。
現在、各国のワインとチーズの魅力をお伝えるサロンWine Salon d'Ourse (ワインサロンデュース)を主宰しています。
コラム執筆、食にまつわるイベントのプロデュースも行っています。
・J.S.A.認定ソムリエ
・C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

料理教室のお知らせ 2018

3月の料理教室の日程が決まりました。

3月22日 木曜
11時から14時
春の行楽弁当
「稲荷寿司弁当」
稲荷寿司
鶏ロール
西京漬け玉子など

会場
fog 2nd floor
http://www.foglinenwork.com/jp/fog-2nd-floor.php
会費
6000円

会費は事前お振り込みの形を取らせていただきます。
お振り込みを確認して受付完了となります。

⚠︎
3/22は定員に達しています。
キャンセル待ちのみ承ります。
よろしくお願いします。

sumiyalife@gmail.com



2018年1月3日水曜日

料理教室のお知らせ

2018の料理教室のお知らせです。

1/25(木)
11時~14時    会費6000円
会場
fog 2nd floor
www.foglinenwork.com/jp/fog-2nd-floor.php

鶏のマスタード煮込みとフルーツサンドです。
金柑の甘煮と旬の苺を組み合わせていただきます。

1/25は定員に達しています。
キャンセル待ちも頂いております。

次回は3/22(木)を予定しています。3月は春のお弁当を予定しています。
稲荷寿司を中心にしたメニューの予定です。
詳細が決まり次第、募集を開始します。