2020年6月16日火曜日

新刊のお知らせ「うまくいく台所」

2020/06/27

新刊が発売になります。
7冊目の単行本となります。

文化出版局さんより
「うまくいく台所」
成功レシピと料理のコツ

発売となります。

料理をはじめてキャリアの少ないまま、沢山のお仕事をさせていただきました。
そのコツやアイディアをあますところなく紹介しています。

2020年4月30日木曜日

カンロ飴食堂オープンしました。

https://www.kanro.jp/kanroame/kanroameshokudo/

カンロ飴を使った食堂が株式会社カンロさんのWEB上でオープンしました。
100年以上歴史のあるカンロ飴を使ったレシピなどの提案の監修を担当させて頂きました!
これから春、初夏、夏と更新されていきます。
学校もお休みの今、カンロ飴を使った炊き込みご飯やきんぴらなどのレシピを公開しています。
試作で評判の高かった炊き込みご飯などは、小さいお子さんにも挑戦して頂けるレシピになっています。
ぜひお試しくださいませ

2020年3月28日土曜日

読売新聞 レシピ掲載

3/25
読売新聞朝刊
くらし面にレシピを掲載していただきました。
11月に発売された煮ものの本より、塩煮を紹介していただきました。
春野菜を使ったレシピを3点御提案させていただいています。

2020年3月2日月曜日

掲載誌紹介 News モーニングサテライト

3/3(火)
News モーニングサテライト内にて
AM 5:45〜
山口陶器「かもしか道具店」を特集。
萬古焼きの歴史、山口陶器沿革、かもしか道具店の商品について、今後の展開などを6分程度で紹介。

そのなかで、「かもしか道具店」の商品を紹介している『オレンジページ』通販ページを見開きで放映予定です。

2020年2月23日日曜日

2020/02/25 NHK あさイチ

2/25
NHK あさイチ
「みんな!ゴハンだよ。」のコーナーに出演します。

きょうの料理との連動企画として、酒粕を使った料理をご紹介します。
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/

緊張しますが、精いっぱい頑張ります!

2020年2月1日土曜日

だいずデイズさんのお仕事

だいずデイズさんの蒸し豆シリーズの新規パッケージならびに販促用のポスターのフードスタイリング、レシピ作成を担当させて頂きました。

神戸阪急さんで開催中のPOP UP SHOPを皮切りに順次、新パッケージに切り替わるそうです。
http://daizu-days.co.jp/

2019年11月22日金曜日

NHKあさイチ出演しました。

11/20のNHK「あさイチ」のみんな!ご飯だよのコーナー出演しました!
豚バラと大根のしょうゆ煮
レシピも公開しています!
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/191120/recipe.html