2017年7月20日木曜日

掲載誌のお知らせ

天然生活
2017年 9月号

おいしいもの食べに、どこへ?
の中の
お弁当を持ってどこへ?
に掲載していただきました。
近所の武蔵国分寺公園で近所に住んでいて仲良くしていただいている
デザイナーの葉田いずみさん 西本良太さん 森平さんファミリーにも参加して
いただき楽しい1日でした。
今が旬のトウモロコシごはんが中心のお弁当です。

2017年7月19日水曜日

お休みのお知らせ

7月、8月は料理教室並びに出張をおやすみさせていただきます。
再開する際にはこちらでお知らせします。
よろしくお願いします。

2017年7月11日火曜日

料理を作ること

少し前から体調を崩していて、あまり自分の為に料理ができていない日が続いています。
7月は夏が始まる楽しい季節の筈なのに、あまり良くない事が多いのが毎年恒例になってきました。
何故か体調もすぐれない事が多いです。
今年も例にもれず、そんな感じで何日も食事をとれないでいました。
人にお出しするものは相手を思って作るので、自分でもびっくりするぐらいに作るものに
エネルギーがあります。いつもならそのまま食べるトマトを黒酢でマリネしたら、少しだけトンネルを抜ける感じがありました。
忙しすぎて自分を労われていなかった事をいまさら感じています。

2017年7月8日土曜日

掲載誌のお知らせ

7月4日発売
週刊女性 7/18号の
『夏の疲れを吹き飛ばす‼︎黒酢DE健康&きれいレシピ』特集を担当して
います。
黒酢を使ったレシピ
書店やコンビニで見かけたらお手にとっていただけましたら嬉しいです。
暑い夏は黒酢でシャッキリと❗️

2017年6月23日金曜日

書籍発売のお知らせ

6/29発売予定
「はやうま一汁一菜」
主婦と生活社

一汁一菜のレシピが120❗️
大庭英子先生、きじまりゅうた先生、近藤幸子先生と豪華なメンバーの中に混ぜていただきました。
わたしは【さっぱり】を担当しています。
夏に使える一菜を20
一汁を10紹介していただきました。
書店で見かけたら是非お手にとられてみてください。
Amazonの予約も始まっています,

2017年5月29日月曜日

7月の料理教室

7月の料理教室は一汁一菜を楽しむをテーマに開催します。

7月5日 水曜日
         6日木曜日
時間 11時から14時
会場 下北沢 fog 2nd floor
参加費 6000円(事前振り込み)

メニュー
夏野菜のカレー
タイのラープ風煮込み
とうもろこしの炊き込みごはん
夏野菜の味噌汁 山椒仕立て

以上を予定しています。
メニューは多少の変更の可能性があります。

今回はシンプルな一汁一菜ということで、漆作家の宮下智吉さんにお越しいただき
漆器の使い方などもレクチャーしていただきます。
漆器が気になっていたけれど、きっかけがなくてという方もこの機会に是非触れる
機会になれば嬉しいです。
6月3日の21時から受付を開始します!
sumiyalife@gmail.com

2017年5月8日月曜日

掲載誌のお知らせ

2017年 4月23日発売の

&ROSY 6月号
p162〜163
話題のビューティフードで美しくなる!
キレイ食材で作る美活レシピ

クレンズフードでサビないからだ作り

のレシピを担当しています。
創刊2号
内容の濃いオススメの一冊です。
ポーチもとっても素敵でした。
書店で見かけたら是非!