2016年2月29日月曜日

今後のお知らせ

あいのうフェスでの12日の青空料理教室は定員となりました。
キャンセル待ちのみの受付となります。

いま、受付中の教室は追加開催のfogでのレバーペーストとスープのクラスになります。
残り数席となりました。

4月のfogでのクラスは28日の木曜日を予定しております。
行楽弁当に役立つ内容を予定しています。
募集は3日のクラスに来ていただいた方を承り、その後はこちらで募集を開始します。
よろしくお願い致します。

2016年2月24日水曜日

あいのうフェス 愛農70周年記念

http://www.aino70.com/フェス/

縁が繋がり、三重県にある愛農高校で開催されるあいのうフェスの
愛農食材を使った料理教室の講師とあいのう青空レストランのプロ
デュースを担当させていただきます。

わたしが自分の料理を作る大きな出会いとなった岡田桂織さんとの
コラボレーションです。

マーケットも素敵な参加者さんがたくさん出店なさっています。
料理教室は事前に申し込みが必要となりますので是非この機会に
ご参加ください!

2016年2月22日月曜日

レバーペーストとスープのクラス追加開催のお知らせ

先日募集させていただきましたレバーペーストとスープのクラスが満員になり、
追加開催をさせていただく事になりました。

3月16日(水)
11時から14時
定員12名
参加費5400円(税込価格)

fog 2nd floor
東京都世田谷区代田5-35-1 fog2階
下北沢から徒歩3分

sumiyalife@gmail.com
参加費をお振込みをいただいて受付完了とさせていただきます。
食材の準備などの関係で基本的にキャンセルはご遠慮いただいております。
件名に3月16日の教室希望と明記いただきお名前と連絡先をお知らせください。
よろしくお願いいたします。

2016年2月20日土曜日

重版のお知らせ

2015年の12月23日に発売したレシピ本
「基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず」
おかげさまでとても好評をいただいています。
発売から約3週間程で重版が決まり、さらに3刷も決まりました。
品切れ、品薄状態もかなり解消となると思います。

今年から料理教室なども精力的に行っていきたいと思っております。
お問い合わせは
sumiyalife@gmail.com
まで
よろしくお願いいたします。

掲載紙のお知らせ

本日発売
リンネル 4月号  宝島社
健やかな体のための食習慣
朝スープをはじめましょうに掲載していただきました。
すりおろしりんごと生姜のスープです。
119ページ

暮らし上手のつながるお弁当  エイ出版社
美味しく続くお弁当おかずレシピ
主菜を担当させていただきました。
アレンジも合わせると全37品の主菜を紹介しています。


2016年2月16日火曜日

掲載誌のお知らせ

お知らせが遅くなりました。
現在発売中の天然生活 2016年3月号 vol.134保存食、つくると使うに掲載していただきました。
料理上手の保存食の特集です。42.43ページです。http://www.chikyumaru.co.jp/tennen/

2016年2月13日土曜日

レバーペーストとスープのクラス fog 2nd floor

3月の料理教室の募集です。

レバーペーストとスープのクラスです。

2016年3月3日(木)
11時から14時

レバーペーストはハードルが高いようにも見えますが、こつをつかめば30分程でできあがります。
食材の選び方、応用の仕方などをお伝えできたらと思います。

ペーストに合わせるので、簡単に作れるスープの作り方と共にご紹介できたらと思います。
13時からはパンにできあがったペーストをつけていただいてランチとなります

2月3日水曜日の21時から募集を開始します。
sumiyalife@gmail.com

定員12名
参加費5400円(税込価格)

fog 2nd floor
東京都世田谷区代田5-35-1 fog 2階
下北沢から徒歩3分

3月3日は募集を終了しました。