今回は、会場をキチムに移して。
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すみやは、８月４日の日曜に出張します。
今回は、いつもお世話になっているダンディゾンのシェフの
木村さんにお願いをしてパンを焼いていただきます。
在来の小麦を三種類ブレンドして、水と塩で手捏ねでフォカッチャ
を作ってくださるそうです。
すみやは、在来ナカセンナリ豆腐や野菜をたっぷり使ったサンドイッチを
ご用意します。
トークショーや、種の販売など盛りだくさんなイベントです。
たくさんの出会いがありそうで、とても楽しみにしています。
３日のオカズデザインさんのメニューもとっても気になります。
素敵な週末になりそうです。
キチムでお待ちしています！
前回の種市で、カメラマンの馬場わかなさんに撮っていただいた写真です。
